APRON The Diner @神田

カレーグランプリのガイドブックを見た時から、エビ好きとして、“濃厚なエビの旨味カレー”というフレーズが気になっていました✨

13:15過ぎ入店。店内はほぼ全テーブルが埋まっているように見えました♪

「神田ヱビス咖喱」（スープ・サラダ・ドリンク付）

1,000円

セットサラダのクオリティが高くてテンション上がります❗️

水菜・豆苗・小松菜（？）・スライスしたニンジンに、ポテトサラダ・スパニッシュオムレツが添えられています😆

ドレッシングとフライドオニオンが合う👍

飴色玉ねぎのスープも、丁寧に作られた優しい感じの味です♪

カレー登場❗️盛り付けからしてオシャレ♪

汗がじわっと出てくるスパイシー系で、何口か食べていると、後味にエビの香りが広がります🦐

ご飯の上などにはエビパウダー（？）と思われる魚介パウダーがかかっていて、徹底したエビへのこだわり✨

素揚げされたエビが2尾🦐🦐エビの殻が柔らかいので、殻ごと食べても嫌じゃないです😄このエビなら、何尾でも食べられる❗️

そして、ご飯の奥にいる軽く茹でた（生ではないはずだけど）シャキシャキな（多分）インゲン。カレーと一緒に煮込まれていないので、たまにルーに混ぜて食べると、食感が変わって楽しい😋

選べるドリンクもついて、今までいろんなところで1,000円ランチを食べてきましたが、かなりハイレベルです。カレー以外にもパスタメニューなどもあり、会社近くにあったら、絶対通ってたお店！

また食べに行きます✨